Тушёный Минтай с луком и морковью в сметанном соусе. Классика в кулинарии. Рыба тушёная с овощами.
Минтай тушеный с морковью и луком в сметане
Такой способ приготовления рыбы мне нравится за то, что не нужно отдельно готовить подливу, а рыбка получается нежной и сочной. Чтобы приготовить тушеную рыбу нам потребуется: Таким способом можно готовить любую рыбу, без поперечных костей. Шаг 1. Сначала подготовим рыбу. Если рыба замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре. Теперь её чистим и моем. Шаг 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками. Шаг 3. Морковь и лук чистим и моем. Шаг 4. Морковь натираем на крупной терке...
Рыба тушёная с овощами в сметанном соусе
Очень вкусное рыбное блюдо из рыбы и овощей, которое можно подавать практически с любым гарниром: картофельное пюре, рис или каши. Рецепт: Рыбное филе - 1 кг. Морковь - 3 шт Лук - 4 шт. Помидор - 1 кг Сметана - 500 г. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 г Свиной жир - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Специи любимые - по вкусу Приготовление: Рыбное филе промыть, убедиться в отсутствии костей. Нарезать филе на кусочки. Нарезанное филе посолить, поперчить, добавить по желанию специи (паприка, сушёная зелень и т...