На рынок за рыбкой я хожу по пятницам. Покупаю красную рыбу: семгу, кижуч, нерку, горбушу... Часто покупаю мороженую скумбрию. По желанию солю или разделяю на порции для приготовления в МКВ или духовке. Принципиально не жарю, не люблю отмывать плиту после жарки!))) Нажимайте на текст, выделенный синим цветом, и вы узнаете, как я солю кижуча и нерку: Вот тут я рассказываю, как готовлю скумбрию ... А тут, как сама солю икру горбуши: Одним словом, придя на рынок в очередной раз, я обратилась к продавцу:...

Дорогие читатели хочу поделиться с вами о таком замечательном представителе как Терпуг, семейство скорпеновых, ловится он в северной части тихого океана (Камчатка). Сама по себе рыба Терпуг биологическая, вблизи берега появляется довольно-таки редко, поэтому для её ловли приходится отправлять в открытое море. Скорпеновые виды к которым относится Терпуг, отличается одной крайне неприятной особенностью они ведут малоподвижный притонный образ жизни. У них в спинном плавнике обычно имеются острые...