Очень простой рецепт полезного блюда с рыбой и овощами. Благодаря укропу и специям, рыба становится чем-то похожа на вареных раков. Для этого рецепта я использую самую доступную рыбу – минтай или хек. Невероятно вкусно получается с креветочной рыбой – кинг клип. Чтобы приготовить рыбу с овощами на сковороде нам понадобится: Минтай или хек – 800 гр., Лук – 2 шт. (небольшие), Морковь – 1 шт., Сливочное масло – небольшой кусочек (чем больше, тем будет вкуснее и сливочнее), Стебли укропа – 1 пучок (я использую только стебли, можно взять и верхнюю зеленую часть), Лавровый лист – 1 шт...

Когда я впервые узнала про рецепт этого салата, то отнеслась к нему крайне скептически. Ведь вкус вареной рыбы очень сомнителен, тем более речь идет не про семгу или форель, а про обычный минтай. Однако, однажды, придя в гости к подруге я попробовала новый салат вкус которого меня просто поразил. И каково же было мое удивление, когда я узнала, что это именно тот самый салат из вареного минтая, а называется он Раковые шейки. Никакого вкуса вареной рыбы нет, а чувствуется лишь благородный привкус то ли крабов, то ли омаров, в общем дорогого морепродукта...