Здравствуйте, уважаемые читатели! В этом году меня потянуло на эксперименты с селедкой, до этого ели её только в соленом виде. Недавно попробовала запечь в духовке (рецепт есть на канале), результат порадовал. Решила попробовать пожарить в кляре, вкусно вышло, самое интересное, что не было специфического запаха на всю кухню. Следующий эксперимент будет - котлеты из сельди, интересно, что выйдет) А что цена свежемороженой селедки ниже чем минтая. Вернемся к рецепту... Для приготовления нам понадобятся: -селедка, -куриные яйца, -мука, -соль, -растительное масло...

Кости в рыбе далеко не все готовы выбирать. Однако самым смелым предлагаем приготовить селёдку в кляре. Селёдка обычно ассоциируется с солёной рыбой, но попробовав однажды её в варёном и жареном виде, вы будите приятно удивлены. Рыба получается мягкой, сочной и вкус потрясающий! Селедка в кляре Замороженную селёдку нужно будет предварительно разморозить. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Почистите рыбу и разделайте на филе. Кожу нужно снимать аккуратно, чтобы не срезать лишнего. Посыпьте филе рыбы солью и перцем, а также полейте слегка лимонным соком...