181 читали · 6 лет назад
Жареная рыба с картофелем
Всем уже наверное надоела банальная жареная картошка, так как к картофелю необходима жареная рыба или жареное мясо. Чтобы не выдумывать пару к картошке, умные люди придумали этот замечательный рецепт. Все очень просто — картошка и рыба в одной чугунной сковороде для большой семьи или для гостей, которые приходят без приглашения! Для разделки рыбы лучше взять стеклянную разделочную доску (деревянную рыба пропитает непревзойденным долго отмывающимся запахом). Нарезаем филе рыбы небольшими кусочками, главное чтобы не было косточек.  На дно не глубокой тарелки выложить бумажное полотенце и переложить рыбу, чтобы стекла лишняя вода...