Во время похудения диетологи настоятельно рекомендуют включать в меню низкокалорийные белковые блюда. Они позволяют уберечь мышцы от расщепления, направив всю разрушительную силу исключительно на жировую ткань. Разгоняют метаболизм и обеспечивают чувство длительного насыщения. Одним из таких продуктов является рыба. Естественно, в рамках диеты разрешены только нежирные сорта. Но и из них можно приготовить такие вкусности, что назвать свой рацион голоданием язык не повернётся...

Рыбное блюдо, запеченное в духовке, не только полезное и низкокалорийное, а еще и очень вкусное. Рыба готовится быстро, что очень важно при современном ритме жизни. Содержание белков и питательных веществ в рыбе не меньше, чем в лучших сортах отборного мяса, а иногда и больше. К примеру, пищевая ценность судака гораздо ценнее, чем мясо курицы, а сазан обошел по пищевому составу говядину. Запекать рыбу можно с овощами, рисом, сыром, грибами, сметаной, в фольге и под крышкой, с использованием приправ или без них, обваливая в муке и т...