4 крупных картофелины 300–400 гр рыбы (например, судак) 1 крупная луковица 1 крупная морковь 2 ст.л. сметаны или майонеза Сыр по желанию Соль, перец по вкусу Картофель почистить, нарезать некрупными кубиками. Рыбу очистить, в том числе от костей, также нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь почистить, морковь натереть на крупной терке, лук – нашинковать...

Рыба в горшочке очень вкусное и полезное блюдо как для взрослых, так и для детей. Если даже дети не любят рыбу - то от этого блюда, поверьте, они отказаьтся не смогут. Только будьте осмотрительны при выборе рыбы для этого блюда. Рыба с мелкими костями не подойдёт , тем более,  есть рыбу в горшочке будут и дети. Ароматное и очень вкусное блюдо понравится всем. Готовить его легко и просто. Да и продукты для этого рецепта вполне доступны. При приготовлении рыбы в горшочке стоит такой аромат, что просто у всех текут слюнки и они просто не могут дождатся, когда же блюдо окончательно сготовится...