Сегодня предлагаю приготовить скумбрию на пару, одновременно с гарниром. Быстро, просто и очень вкусно, рецепт пригодится даже тем, кто на диете, рыбка готовится без грамма масла, а получается очень сочной и нежной. Состав: 550 гр. – филе скумбрии 2 дольки – чеснока Сладкая молотая паприка Смесь перцев и соль Время приготовления: Филе разделить на порционные куски, посолить,...

Рыба с рисом 600 г филе морской рыбы, 200 г отварного риса, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 1 лук-шалот, 2–3 зубка чеснока, 60 г свежего острого перца чили, 10 г свежего корня имбиря, 1 лимон, 50 мл белого вина, 10 г сахара, соль, базилик, куркума и перец по вкусу, растительное масло для жарки Рыбное филе промыть, обсушить, нарезать кусочками. Разрезать лимон пополам и выжать из одной половины сок. Свежий острый перец очистить от семян, вместе с чесноком и имбирем измельчить с помощью блендера, добавить соль и сок лимона...