Такой способ приготовления рыбы мне нравится за то, что не нужно отдельно готовить подливу, а рыбка получается нежной и сочной. Чтобы приготовить тушеную рыбу нам потребуется: Таким способом можно готовить любую рыбу, без поперечных костей. Шаг 1. Сначала подготовим рыбу. Если рыба замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре. Теперь её чистим и моем. Шаг 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками. Шаг 3. Морковь и лук чистим и моем. Шаг 4. Морковь натираем на крупной терке...

Минтай в сметане с луком и морковью-аппетитное и вкусное блюдо. Готовится быстро и легко, прекрасно подойдет для ужина. Рыбу чищу, удаляю плавники, мою и нарезаю на куски. Обваливаю в муке и жарю на растительном масле, с двух сторон до золотистой корочки. Отдельно обжариваю нарезанный репчатый лук до прозрачности. Добавляю тертую на крупной терке морковь и обжариваю ее вместе с луком. На овощи выкладываю обжаренную рыбу...