Салат из марлина. По вкусу марлин напоминает говядину, в нем практически отсутствует запах рыбы. Салатик получается очень вкусным и сытным.
Чёрный марлин: что это за рыба
Вчера была новость: Россия запрещает ввоз рыбных консервов из стран, которые она считает недружественными. То есть теперь не будет ни европейских сардин, ни европейского тунца, если они вообще ещё остались. И в чате моего телеграм-канала зашёл разговор как раз про тунца: про то, что в России сейчас и своего производства качественный появился и что продаётся теперь ещё и иранский. В общем, мне срочно захотелось сделать салат с тунцом. Я думал, что в запасе есть пара банок, но нет, не нашлось. Зато...
Рыба-меч или Марлин. Стейки вкусно, но дорого.
У мужа случилась подработка и мы решили хоть раз в жизни попробовать рыбу-меч. Перечитав в интернете массу рецептов приготовления этой рыбы, я остановилась на этом. Нам понравился.
И так нам понадобиться:
Рыба-меч...