Последнее время цены на морскую рыбу штурмуют какие-то заоблачные высоты. Поэтому я, естественно, обратила внимание в "Светофоре" на рыбу с чудным названием - лимонелла. Цена на нее уж очень хороша - 190 руб за кг. Рыбка потрошенная, без головы, размер на вид от 300 до 700 г. Придя домой почитала в интернете и на следующий день пошла целенаправленно покупать. Ведь, как оказалось, что это рыба тресковых пород (кстати, правильное название - лемонема) и к тому же с прекрасными характеристиками диетологических качеств и вкуса...

Лимонелла (или лимонема) очень вкусная морская рыба, семейства тресковых, но намного нежнее. Мясо белое, рыба практически без чешуи и мелких костей. Готовить её - одно удовольствие👍👉 #пикник #рыба #рыбажареная #лимонема #рецепты #ужин #блюдаизрыбы #рыбанасковороде #вкусно #быстро Ингредиенты: лимонеллы без головы, муки, соли, растительного масла, белого молотого перца, лимонного сока Способ приготовления: Рыбу чистим, потрошим, удаляем в брюшке чёрные плёнки, отрезаем плавники. Режем на порционные кусочки и обсушиваем...