Лакедра (желтохвост) - вкусная рыба, которая украсит ваш стол не только в будни, но и в праздники. Она укрепляет иммунитет, замедляет старение, а у корейцев считается символом удачи) Рыбка легко чистится, в ней мало костей, не прилипает к сковороде при жарке, а к фольге - при запекании. Желтохвостая лакедра относится к семейству Ставридовых, а внешне очень похожа на тунца. Средняя масса промысловой рыбы составляет 1 кг. Сегодня хочу представить вам свой рецепт засолки этой красивой рыбёшки. На 1...

Друзья, наверняка каждый из вас ловил красивую рыбешку под названием пескарь. Однако, не многие знают, что существует рыбка под названием лжепескарь. Давайте рассмотрим, что это за рыбки и в чем же их отличие...