Хумус — это блюдо, которое известно человечеству уже несколько тысяч лет. Оно возникло в странах Ближнего Востока и Северной Африки, где его готовили из нута, оливкового масла, лимонного сока и специй. Хумус был популярен среди кочевых народов, которые использовали его в качестве источника белка и энергии во время длительных переходов. Со временем хумус распространился по всему миру и стал одним из самых популярных блюд средиземноморской кухни. Сегодня его можно найти в ресторанах и кафе по всему миру...

Хумус — популярное блюдо, которое пришло к нам с Ближнего Востока. Это кремообразная паста из нута (также известного как турецкий горох), смешанная с тахини (пастой из кунжута), оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и специями. Хумус давно завоевал любовь по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу, простоте приготовления и полезным свойствам. История хумуса насчитывает несколько тысячелетий. Точное происхождение этого блюда неизвестно, но предполагается, что оно возникло в районе Средиземноморья или на Ближнем Востоке...