Рыба кета – представитель семейства лососевых. Промышленный интерес к этой рыбе обусловлен вкусным красным мясом и полезной икрой, которая не содержит углеводов. Секреты приготовления кеты Вариантов приготовления блюд из кеты великое множество. Эту рыбку жарят, тушат, готовят в мультиварке, на гриле, солят, коптят и т.д. Но каждый способ готовки имеет свои секреты, которые нужно знать, для того чтобы готовое блюдо порадовало не только вкусом но и максимальным сохранением полезных веществ. Расскажем о нескольких способах приготовления кеты более подробно...

❄️🎄 Кета – одна из самых доступных из лососевых рыб.  При этом пользы в ней больше, чем в жирном лососе или семге.  О том, чем замечательна эта рыба и какие блюда можно из нее приготовить,  рассказывает шеф-повар ресторанов «Рыба моя» Алексей Мартынов:    ✔️ Кета: дикая и полезная...