Главные блюда японской кухни, мимо которых нельзя пройти. Япония — страна аутентичной архитектуры, современных небоскрёбов и нетронутой природы. Сюда можно приехать за тем, чтобы купить складной веер на улице Никамисэ-дори в Токио, полюбоваться садом камней в Киото или покормить назойливых оленей в Наре. А ещё — вкусно и сытно поесть, при этом сразу во всех перечисленных городах (и неперечисленных тоже). О том, что попробовать из японской кухни и куда поехать за лучшими стейками, в этой статье рассказал постоянный автор ПСЖР и профессиональный путешественник Дмитрий Лукьянчук...

О способах приготовления, ингредиентах и особенностях национальных блюд Рубрика: «Соседская кухня» Правда ли, что японцы не едят роллы? Можно ли отравиться рыбой фугу? Чем отличается соба от удона? Подают ли якитори в «Якиториях»? Что можно приготовить из мисо пасты? Является ли ругательным слово «сукияки»? Обо всем этом, а также об  особенностях национальной кухни Японии, ее кулинарных и культурных традициях, основных блюдах и способах их приготовления читайте в нашей статье. Мы постарались собрать здесь самую исчерпывающую информацию по японской кухне и развеять некоторые популярные мифы...