Если задуматься сколько поваров мира трудились над рецептами, которые могли бы раскрыть вкус рыбы по-новому. Еда должна быть творческим актом и, дескать, примитивные блюда в виде жаренной, пареной, запеченной рыбы, не разбудят наши «вкусовые сосочки». Что только не добавляли к рыбе, как только не раскрывали ее аромат, но самым удивительным экспериментом стало сочетание рыбы и молока. Разумеется подобный Match! молока и рыбы вызывает жаркие споры даже среди тех, кто уже попробовал совместить не совместимое...

Суеверия, мифы передаются из поколения в поколение, некоторые из наиболее распространенных касаются комбинаций продуктов питания. Когда мы говорим о рыбе и молоке, большинство из нас вспоминает бабушек, которые советовали никогда не сочетать их, иначе это приведет к серьезным кожным заболеваниям и проблемам с пищеварением. Давайте разберёмся, это суеверие или правда? Рыба и молоко: за или против ? Пока что нет научных исследований, которые доказали бы, что сочетание рыбы и молока по-настоящему вредит здоровью...