Рыба и молоко: токсичное сочетание или миф? Суеверия, мифы передаются из поколения в поколение из уст в уста, а некоторые из наиболее распространенных - о пищевых комбинациях. Когда мы говорим о рыбе и молоке, большинству из нас напоминают о наших бабушках и матерях, которые говорят нам никогда не совмещать их, или это приведет к серьезным кожным заболеваниям. Так хорошо или плохо сочетание рыбы и молока? Это суеверие или правда? Научные факты С научной точки зрения, есть только одна причина, чтобы избежать этой комбинации продуктов, то есть, если у вас аллергия на любой из продуктов...

Миф о том, что нельзя сочетать рыбные и молочные продукты, на самом деле не совсем соответствует действительности, рассказала MIR24.TV детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева. По ее словам, в некоторых кухнях народов мира такое сочетание может считаться традиционным. Миф о категорической несочетаемости рыбных и молочных продуктов действительно очень распространен в нашей культуре питания. И дело здесь, скорее, именно во вкусовых предпочтениях. Многим людям сочетание рыбы и молока кажется не самым привлекательным именно с точки зрения вкуса, — объяснила медик...