Многие из нас любят пощекотать нервишки, дабы скрасить свой монотонный серый быт. Кто-то прыгает с тарзанки, кто-то смотрит ужастики, но есть те, кто не боятся попробовать самые опасные блюда. Нет, мы не о крылышках KFC, хотя они, безусловно, подвергают задний проход ядерному испытанию. Речь о еде, которая реально убивает. Сегодня мы познакомим вас с коронным блюдом страны восходящего солнца. А точнее с тем, из кого это блюдо делают. Встречайте рыбу-фугу — излюбленный деликатес гастрономических экстремалов...

Рыба фугу (лат. *Tetraodontidae*) – это удивительное создание, являющееся одновременно объектом восхищения и опасности. Известная своим ярким окрасом и необычной формой, она занимает особое место в кулинарии и культуре многих азиатских стран, прежде всего, Японии. Однако, её популярность тесно связана с высочайшим риском, ведь фугу содержит мощнейший природный яд – тетродотоксин. Что такое тетродотоксин? Тетродотоксин – это нейротоксин, способный блокировать нервные импульсы. Даже небольшое количество этого яда может привести к параличу, остановке дыхания и смерти...