Мягкий, обжаренный в масле лосось(или любая рыба которая вам нравится) в густом нежном соусе и покрытый сыром станет Вашим любимым угощением для друзей. Этот жульен с рыбой замечательно подходит для любого случая. Ингредиенты: 180 гр лосося (филе, очищенное от кожицы, подойдет любая рыба в которой мало костей) 1 луковица (Маленькая) 2/3 чашки сыра (тертый, я использовала Моцареллу, но можно любой другой), 2/3 чашки густых сливок 1,5 ст л муки 2 ст л масла 1/2 ч л петрушки (хлопья или свежая петрушка,...

Вот подробный рецепт для приготовления жульена с рыбой: Ингредиенты: — Рыба (филе, лучше белая, например, треска, хек или судак) – 400 г — Лук – 1 средняя головка — Грибы (шампиньоны или другие) – 200 г — Сметана – 150 г — Твёрдый сыр (например, пармезан или российский) – 100 г — Масло сливочное – 2 ст. ложки — Мука – 1 ст. ложка — Молоко – 100 мл — Чеснок – 1 зубчик — Соль, перец – по вкусу — Зелень (петрушка или укроп) – по желанию для украшения Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Рыбу очистите от костей, нарежьте на мелкие кусочки или полоски. — Лук нарежьте мелкими кубиками...