В деревне Марьино под Рузой развивается и процветает одноименная эко-ферма. Коров, свиней и домашнюю птицу здесь кормят по сбалансированному меню без добавления гормонов и стимуляторов роста. Здесь же производят и настоящие фермерские продукты. Например, сыры. В небольшом помещении местной сыроварни создают сорта, отличающиеся своей изысканностью. «Мы изначально планировали производить свой молочный продукт, поэтому и коров закупили "сырной" породы — джерсейской. Сейчас направили силы на изготовлении...

Новые ветеринарные правила Минсельхоза России ставят в прямом смысле слова жирный крест на органическом хозяйстве в сфере птицеводства – будь то яйцо или мясо птицы. Только все переварили новость о том, что теперь сливочное масло будет поставляться в Россию из пустыни, «чтобы насытить внутренний рынок и стабилизировать цены», как прилетела новость о птице. Кстати, по данным пресс-службы Россельхознадзора ко 2 ноября в Россию уже ввезено 90 тонн продукции. Пока что масло используется только для дальнейшей...