Сытные супы, нежные десерты, пышная выпечка… Русская кухня включает в себя огромное количество блюд различных регионов и народов. Мы выбрали основные изыски, которые вы можете попробовать в России. 100. Эчпочмак Эчпочмак был традиционной едой кочевников: люди клали сырую мясную начинку в тесто треугольной формы и заливали горячим бульоном через специальное отверстие, чтобы оно стало настоящим горячим блюдом. В настоящее время "эчпочмак" считается товарным знаком Республики Татарстан. 99. Сбитень...

На днях фойе районного Дома культуры села Воробьёвки на два часа превратилось в гастрономический центр русского застолья. Народный коллектив «Крестьянский хор» организовал праздник, посвящённый русской старинной кухне. Организаторы мероприятия не только подготовили наглядную демонстрацию готовых блюд, которыми славится русский стол, но и предложили гостям оценить их вкусовые качества. Татьяна Бондаренко испекла хлеб — самый важный и почитаемый продукт. К нему испокон веков всегда относились свято: брать его можно было только чистыми руками...