Няня — полузабытое древнеславянское блюдо, распространенное на Руси в течении 12 веков. Во времена  язычества оно было ритуальным, но церковники-христиане ее запрещали, так как пытались искоренить языческие корни народа...

Вновь мы приглашаем вас покрутить машину времени и окунуться в мир русской кухни прошлых веков, поможет нам в этом литература. К нам в руки попало несколько книг, написанных для русских хозяек и поварих во второй половине XVIII века...