Завод МКС ведёт активную работу по импортозамещению. В этом году предприятию исполнилось 30 лет. За это время завод достиг успехов как в производстве, так и в научной деятельности. На сегодняшний день МКС выпускает порядка 500 наименований молочной продукции. Кроме того, за долгие годы работы предприятие сформировало отдельную группу продуктов, именуемых как импортозамещающие. Так, на молочном комбинате «Ставропольский» впервые в России начали выпускать низколактозное молоко. До этого такой продукт поставляли из-за рубежа...

Один из самых знаменитых мировых твёрдых сыров, обладающий уникальными вкусовыми характеристиками и массой полезных свойств, в Италии некоторые банки даже принимают в качестве залога под ссуды для крестьян. А первым письменным упоминанием о Пармезане считается нотариальный акт, подписанный в Генуе в 1254 году. Согласно ему, дом некой обеспеченной особы был заложен в обмен на ежегодные поставки 25 кило Пармского сыра. И скоро вы убедитесь, что в этом нет ничего удивительного, как только узнаете об этом Короле всея сыров побольше...