216 читали · 2 года назад
Русский Хлеб
Россия славится своим изысканным хлебом, приготовленным по старинным традициям. В каждой региональной кухне есть свои особенности, а самый популярный вид хлеба России – это “Кирпичик”. Он выпекается как из пшеничной, так и из ржаной муки, и является важным составляющим русского стола. Традиционный русский хлеб раньше украшали плетеными узорами, пшеничными колосьями и другими символами. Хлеб России имеет длинную историю, причем большинство исторических рецептов передается из поколения в поколение...
9633 читали · 4 года назад
Русский хлеб: почему он пугал иностранцев
Самая сакральная пища на Руси, символ достатка и материального благополучия, дар Божий – именно такое отношение сложилось к хлебу к русской культуре на протяжении столетий. Без него не обходилась ни одна трапеза, он встречал младенца в колыбели, сопровождал на свадьбе и провожал в последний путь...