Русские рожки

"Русские рожки" - это традиционное русское пирожное, которое имеет форму полумесяца или рожка. Это десерт, который часто подается на чаепитиях и праздниках.

История "Русских рожков" связана с историей русской кулинарии. Первые упоминания о подобных пирожных можно найти в кулинарных сборниках XVIII-XIX веков. Однако точное происхождение этого блюда остается неизвестным.

"Русские рожки" обычно готовятся из слоеного теста, которое заполняется различными начинками. Одна из самых популярных начинок - сгущенное молоко или карамель. После заполнения начинкой пирожки складываются в форме полумесяца и выпекаются в духовке до золотистого цвета.

Внешний вид "Русских рожков" напоминает рога, что объясняет их название. После выпекания пирожки обычно посыпаются сахарной пудрой или поливаются шоколадной глазурью.

"Русские рожки" являются вкусным и изысканным десертом. Они сладкие, нежные и ароматные. Это блюдо отлично подходит для чаепитий, детских праздников и особых случаев.

Хотя "Русские рожки" могут быть связаны с русской культурой и традициями, существуют различные вариации этого блюда в других кулинарных традициях. Например, во французской кухне есть аналогичное пирожное под названием "круассан". Тем не менее, "Русские рожки" остаются непременным элементом русской кулинарии и любимым десертом многих людей.
Русский рожок
30 и 31 мая в Нерехте Костромской области пройдёт Второй Всероссийский открытый фестиваль «Русский рожок». На фестиваль собираются все любители исконно русского пастушьего рожка, не имеющего аналогов во всем мире музыкального инструмента с удивительным тембром и выразительным звучанием. Цель фестиваля благородна: возрождение уникальной традиционной русской музыкальной культуры – пастушьей артельной рожечной трубли. С древних времён рожок звучал на выпасе, во время пиршеств, скоморошьих гуляний и военных действий...
953 читали · 3 года назад
Пастуший рожок: почти забытый атрибут и специальный инструмент древней Руси
Рожок (Жалейка, Пищик) - это не только русский духовой музыкальный инструмент, издавна известный на Руси, но и специальный необходимый атрибут пастуха, наряду с кнутом и посохом, с помощью которого он выполнял свои обязанности. ПРОСТЕЙШЕЕ УСТРОЙСТВО Устроен рожок был очень просто: у деревянной (обычно брали клён или бузину) палочки выжигали раскалённым металлическим прутком сердцевину, затем на получившейся трубочке прорезали или же прожигали от 3 до 6-ти игровых отверстий-ладов. На один конец трубочки-жалеечки надевали хорошо отскобленный и отполированный бычий или козлиный рог...