Одним из простых блюд, которое всегда идет «на ура!», является «самый русский бутерброд». Закуска, которую я придумал с друзьями в середине 90-х годов прошлого века. Но, потом оказалось, что подобные закуски были во многих постсоветских семьях. Пришло время приготовить традиционный рецепт в современном исполнении. «Чем кормить гостей будем? Зачем позвал друзей, когда в холодильнике „мышь“ повесилась?». Таких вопросов никогда не было и нет в нашем доме. Мне всегда удается «суп из топора» сварить и накрыть стол для дорогих гостей...

Бутерброды занимают почетное место на праздничном столе. Невозможно охватить все многообразие этой закуски, точнее, незаменимого помощника у каждой хозяйки. Горячие и холодные, габаритные гамбургеры, аппетитные тарталетки в корзинках и эффектные крошки-канапе, фруктовые и гастрономические творения - разнообразию нет предела! Но главное в том, что успех бутерброда во многом зависит от его эстетического восприятия. Cогласитесь, что первый взгляд, решает все! Бутерброд должен сам по себе просить отведать его вкус...