Смерть близкого - это большое горе для семьи. После нее возникает множество вопросов и забот по проведению похорон и поминок. Организовать ритуальный обед можно дома, если размеры помещения позволяют всех разместить. Часто трапеза проводится в кафе, ресторане или столовой - это избавляет семью от необходимости организовать мероприятие в сложный для нее период. Суть поминок Главный принцип поминального стола - скромное сбалансированное меню с домашними блюдами. Ведь это не застолье, чтобы вкусно поесть...

Многие блюда в русской кухне имеют в том числе ритуальное происхождение и значение, например: курник (свадьба), кутья (Рождество/Коляда), блины (Масленица), кулич или паска, пасха (Пасха), яичница (Троица, День Жён-мироносиц), холодник и овсяный кисель(поминальные дни, Иван Купала, Щедрый вечер), кишки чиненые (Овсень). У восточных и западных славян кутью обязательно варят в кануны Рождества, Нового года и Крещения, так что в Полесье сами праздники-кануны называются Кутья, или Бедная кутья (перед Рождеством), Богатая...