Закуски - это одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким разнообразием ассортимента холодных и горячих закусочных блюд, особенно рыбных какого нет ни в одной зарубежной кулинарии. Закусками принято называть небольшие порции еды более или менее острых или солёных кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин реже завтрак. Красиво оформленные украшенные соответствующим гарниром закуски являются украшением праздничного стола. К повседневному обеденному столу принято подавать одну...

Русская кухня — это не просто набор блюд, а истинное отражение богатой исторической и культурной традиции нашей страны. Каждое блюдо в этом кулинарном наследии рассказывает свою уникальную историю и несет в себе аромат семейных угощений, праздников и простых радостей жизни. В этой статье мы представим 20 блюд, которые стоит попробовать, чтобы по-настоящему ощутить дух русской гастрономии. Эти рецепты русской кухни позволят вам воссоздать  удивительные традиции у себя на кухне. Приготовьтесь к путешествию...