Для многих кухня — это лишь место, где жарится мясо, сверкают ножи и кипит соус. На самом же деле, кухня — это хранилище свежих секретов, месторождение острых интриг, пышных сплетен и, конечно же, идеальная лаборатория для создания рецепта любви. Ресторан под руководством шеф-повара Виктора Баринова и его команда пережили потоп, пожар, стрельбу, нашествие полтергейстов, облавы госинспекторов, визит президента и переезд в Париж. Здесь билась посуда и разбивались сердца, изобретались шедевры кулинарии и проливалась кровь...

Традиционная русская культура - многогранное явление, в которое входит множество своеобразных отраслей, свойственных только русскому народу. Особо важной частью русской культуры издревле являлась традиционная русская кухня, во все времена имевшая не только практическую функцию досыта накормить и напоить страждущего, но и как нельзя лучше отражавшая традиции и ценности создавшего её народа. Многие характерные особенности русской кухни обусловили условия проживания на Русской равнине, где и появился...