Для одних она - чересчур жирная, для других - чрезмерно пресная. Третьи считают ее слишком простой, четвертые - слишком несовременной. Разбираем основные мифы о русской кухне. 70 лет советского общепита создали этот справедливый именно для советской, но не русской кухни стереотип. Много майонеза, масла, жирные сосиски, шпроты, маргарин – все, чтобы советский человек получал максимальное количество калорий из минимального ассортимента продуктов. Но в эталонном 1913 году, который историки используют как пиковый в развитии дореволюционной России, кухня была не такой...

Русская кухня богата простыми и сытными блюдами, которые формировались веками с учетом климатических условий и доступных продуктов. Многие из них не только вкусные, но и полезные, поскольку содержат натуральные ингредиенты и сбалансированы по питательным веществам. Русская традиционная кухня — это не только вкусно, но и полезно. Большинство блюд основаны на натуральных продуктах, которые обеспечивают организм необходимыми веществами для здоровья и энергии. 1. Щи — традиционный капустный суп Описание:...