Основные блюда русской кухни Основные блюда русской кухни. Изысканные блюда русской кухни несут в себе богатое культурное наследие и традиции страны, поражая своими вкусовыми изысками и питательными свойствами. Широкий спектр гастрономических шедевров, начиная от простых и домашних, и заканчивая роскошными и изысканными, представляют основные блюда русской кухни. Пельмени, борщ, жаркое и солянка – всемирно известные блюда, которые можно отведать в русских столовых, лишь немногочисленные примеры....

Традиционная русская кухня очень разнообразная. В ее основу входят такие блюда как: пироги, каши, блины, мясные блюда, рыбные, а так же блюда из дичи. Со временем в стране начали появляться новые продукты, тем самым рецепты многих блюд изменили состав своих ингредиентов. Появились различные специи, соусы и многое другое. Ранее в России блюда готовили в печи, их запекали, тушили. Считается, что русская кухня весьма специфическая на вкус. Что ее блюда слишком жирные или пресные. Она не такая универсальна, как к примеру французская или итальянская кухня...