Привет, друзья! :) Вряд ли я найду здесь человека, который не готовил бы свиную рульку. Хоть в рукаве, хоть в духовке, хоть в пиве. Я люблю рульку за то, что как ее ни делай, все равно получится вкусно. А тот рецепт, который я вам сегодня предлагаю, мой любимый. Потому что он без лишней возни, а результат всегда радует. Правда, у любой рульки есть один существенный недостаток - мяса в ней очень мало. Вот и получается, что если собирается мужская компания, то одной рульки на вех явно не хватит. Разве что только попробовать...

Не знаю никого, кто не любил бы запечённую рульку – сочное мясо на кости под медово-горчичной хрустящей корочкой, нежная в горячем виде, когда только из печи, и вкусная назавтра остывшими ломтями на бутерброде. Кто скажет, что с рулькой долго возиться будет… прав! Но только частично: всего-то нужно закинуть рульку на час в кастрюлю, потом на час в духовку – вот и вся готовка...