Предлагаю вкусное и, конечно, сытное мясное блюдо. Рулька, приготовленная в луковой шелухе с вишневыми листьями. Так приготовленная рулька вкусна как в горячем виде, так и холодном, она подойдет для отличной закуски. Ее можно кушать с бутербродами и как второе блюдо. У нас съедается такая рулька очень быстро. Время приготовления: 3 -3,5 часа. Время зависит от качества мяса. Рульку купила довольно крупную, почти два кг весом. Теперь ее надо подготовить! Берем большой длинный нож и прорезаем рульку в нескольких местах...

Рулька в тандыре - это блюдо, которое готовится в специальной печи - тандыре. Для приготовления рульки в тандыре вам понадобятся следующие ингредиенты: - Рулька свиная - 1 шт. - Лук репчатый - 2-3 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Лавровый лист - 1-2 шт. Приготовление: 1. Рульку очистите от кожи и жира, нарежьте на порционные куски. 2. Лук нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите. 3. В кастрюле смешайте лук, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Добавьте воду так, чтобы она покрывала рульку...