Доброго времени суток, Друзья! А вы любите рульку? А вы знали, что она полезна? В ней содержится природный коллаген, который повышает эластичность кожи. Огромную пользу от свининой рульки получает пищеварительная система и её употребление благотворно влияет на нервную систему. А еще она помогает выработке грудного молока, поэтому рекомендуется кормящим мамам. Ну а я хочу поделиться очередным рецептом. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. Рулька - 1 кг Сухая горчица - 1 ч. л...

Самое нежное и самое сочное мясо свинины, которое я готовил. По сочности и консистенции очень похоже на «сувид», но это немного другое. Такая рулька хороша в горячем виде, пока она ещё вся пропитана соком. Но не менее шикарна в холодном виде, как нарезка на закуску или бутерброды. Так можно приготовить любое мясо, в том числе и дичь. Главное, контролировать температуру внутри мяса и доводить её до безопасной для разного вида мяса. Это беспроигрышный способ приготовить мясо для семейного обеда или ужина с бутылочкой того же вина, которое использовалось при приготовлении...