Свиная рулька – вкуснейшее мясо с большим количеством соединительной ткани, которая при низкотемпературном запекании превращается в желе. Для приготовления 6 порций нужно: 1. Разогрейте гриль в духовке до максимума, обмажьте рульку оливковым маслом, положите на решетку и быстро запеките под грилем, поворачивая время от времени, до румяной корочки со всех сторон. 2. Выложите рульку в утятницу или в большую кастрюлю, залейте вином, доведите до кипения на сильном огне. 3. Снимите пену, положите надрезанную луковицу, все пряные травы и перец...

Доброго времени суток, Друзья! А вы любите рульку? А вы знали, что она полезна? В ней содержится природный коллаген, который повышает эластичность кожи. Огромную пользу от свининой рульки получает пищеварительная система и её употребление благотворно влияет на нервную систему. А еще она помогает выработке грудного молока, поэтому рекомендуется кормящим мамам. Ну а я хочу поделиться очередным рецептом. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты. Рулька - 1 кг Сухая горчица - 1 ч. л...