Рулька свиная, запеченная в духовке, - это сытное и ароматное блюдо, идеальное для семейного ужина. Сочетание нежного мяса и пряного маринада придает ему изысканный вкус, напоминая о традициях немецкой кухни. Секрет создания блюда заключается в правильной подготовке и запекании свиной рульки. Этот рецепт требует минимального участия в процессе приготовления, но при этом дарит великолепный результат...

Пошаговый рецепт, рулька, свиная в духовке. Рулька – это соединение нижней части бедра с коленным суставом, советую брать рульку от передних ног, т.к. в ней больше мяса. Перед приготовлением рульки, её нужно осмолить от волос и промыть водой. Обычно на рынке уже продают обработанную рульку. Подготовленную рульку с кожей, по возможности распиливаем на 2 части, хорошо, если на рынке продавец продаст рульку разрубленную на 2 части. Если такой возможности нет, то рульку можно готовить целиком. В кастрюлю...