Рулька в тандыре - это блюдо, которое готовится в специальной печи - тандыре. Для приготовления рульки в тандыре вам понадобятся следующие ингредиенты: - Рулька свиная - 1 шт. - Лук репчатый - 2-3 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Лавровый лист - 1-2 шт. Приготовление: 1. Рульку очистите от кожи и жира, нарежьте на порционные куски. 2. Лук нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите. 3. В кастрюле смешайте лук, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Добавьте воду так, чтобы она покрывала рульку...

Пожалуй, один из лучших рецептов для тандыра – баранья нога, запечённая целиком. Для приготовления этого несложного, но необыкновенно вкусного блюда потребуются такие ингредиенты: - задняя нога барана или ягнёнка – 1 шт., - морковь – 2 шт., - чеснок – 8-10 зубцов, - смесь прованских трав – 2 ч.л., - мята сушёная – 2 ч.л., - специи для мяса – 2 ч.л., - масло оливковое – 3 ст.л., - соль и молотый перец – по вкусу. Приготовление Баранью ногу промываем и чистим от внешних плёнок, поскольку они будут препятствовать проникновению маринада и соли вглубь мяса...