Очень популярное блюдо во многих странах, особенно с пивными традициями. Рулька является одной из дешевых частей свиной туши. При приготовлении её практически не возможно испортить. Лучше использовать заднюю рульку, она более мясистая. Передняя же больше подходит для супов и холодца. В данном рецепте я использую сырую рульку, но можно использовать уже готовую — копченую. Вкус будет намного ярче, на любителя. В граммах сегодня писать не буду состав блюда. Главное конечно сама рулька. Овощи по сезону или из заморозки...

Рецепт расскажет, как просто приготовить вкусное, полезное и сытное блюдо из свиной голяшки. Свиная рулька вареная отличается нежным, пряным вкусом и чесночным ароматом. Сытное блюдо понравится всем не только отменным вкусом, но и отсутствием пищевых добавок, которыми богаты магазинные мясные изделия. Ингредиенты · свиная рулька – 1,2 кг; · чеснок – 3 зубчика; · луковица – 1 шт; · соль – по вкусу; · морковка – 1 шт; · лавровый лист – 3 шт; · смесь перцев горошком – по вкусу; · душистый перец – 5 шт Пошаговое приготовление Готовим необходимые по рецепты ингредиенты...