Вкуснее чем в Праге так сказал Вова. Ему есть с чем сравнить. Ну так вот, расскажу, как я готовлю Рульку без всяких долгих заморочек и предварительного отваривания. Нам понадобится: Рулька, тёмное пиво любое 1 бутылка, соевый соус, мёд, горчица, соль, перец. Берем рульку, моем, чистим от щетины если осталась. Делаем надрезы до кости. Потом делаем маринад. Я обычно на глаз - мёд и соевый в одинаковых пропорциях, и немного горчицы. Тут уже дело вкуса. Я люблю чтобы сладко-соленый вкус был. Если честно, Я такой маринад даже для шашлыка делаю...

Предлагаем разнообразить привычные ужины ярким блюдом, своим ароматом и видом отсылающим к средневековому пиру. Речь идет о свиной рульке в фольге из духовки. По этому пошаговому рецепту удивить семью необычным ужином получится у каждой хозяйки. Подавать свиную рульку в фольге из духовки советуем вместе со свежей зеленью, картофелем с травами и паприкой под овощным соусом. Можно приготовить его из печеных перцев. Попробуйте! Приблизительная калорийность на 100 граммов готового блюда — около 250–300 килокалорий...