Это блюдо очень любят в Германии. Приготовьте - это очень вкусно!👩‍🍳  Ингредиенты (в расчёте на 2 порции): • свинина (рулька, 1 кг.) — 1 шт. • пиво (темное) — 1 литр  • чеснок — 4 зубчика  • тимьян (сушеный) — 2 ст.л.  • перец (молотый) — 1 ч.л.  • соль (крупная) — 4 ст.л.   Как готовить: Свиную рульку тщательно промываем и соскабливаем кожу ножом. В большую кастрюлю выкладываем подготовленную рульку, вливаем воду, чтобы полностью покрыть рульку, добавляем соль (2 ст.л.) и варим на медленном огне около 1 часа...

Знаменитое немецкое блюдо. Маринованная свиная рулька, вареная, а затем запеченная в духовке. Хорошо разваренное мясо, в сочетании с запеченной до золотистого цвета, хрустящей корочкой, делает это блюдо особенным. Подают рульку , по традиции с тушеной квашеной капустой, отварным картофелем или картофельным пюре...