(рецепт, хорошо проверенный и в границах традиционной технологии приготовления горохового супа) Я не называю свои публикации «рецептами». Извините, но это блюдо придумал не я. Это скорее «байки про то, как такую Еду готовили. Откуда «и»? Потому что зачастую Еда эта готовится совместно с Любимой. Ну или, уж совершенно точно с использованием её опыта и подсказок. В общем, плохому не учим, а хорошее и сами всегда ищем. Так что … готовьте и не стесняйтесь импровизировать, ибо, как сказал один неглупый человек – кулинария, она как секс, всё время в одной позе скучно и неинтересно...

Великолепный, насыщенный, ароматный, наваристый суп из копчёной рульки с горохом. Этот рецепт не оставит равнодушным самого изощрённого скептика. Итак, потребуется собственно сама рулька, горох, репчатый лук, морковь, зелень, растительное масло. В приготовлении используем варёно копчёную рульку, что продаётся в супермаркетах, всевозможных кулинариях. на рынках и т.д. На 1,2 кг. Рульки 1,5 стакана гороха, одну морковь средних размеров, одну большую луковицу, 100гр. томатной пасты, соль, перец, специи, зелень по вкусу...