Приверженцы правильного питания ругают блюда из свиной рульки: жирная, вредная, много холестерина. Но во многих странах рульку ценят, часто готовят и считают её не только вкусной, но и полезной для организма. Нам понадобится: 1. Рульку вымыть, при необходимости почистить (поскрести ножом). Поместить рульку в большую кастрюлю, налить воды, чтоб она полностью покрыла рульку и варить часа два. Когда вода закипит, снять пену и добавить в кастрюлю с рулькой целую очищенную луковицу, нарезанную колечками морковь, соль, перец горошком, чеснок...

Невероятно вкусная, ароматная нежная рулька — отличный вариант и просто для сытного ужина, и для праздничного стола. Решила на днях поэкспериментировать. Захотелось чего-то вкусного, но в то же время простого в приготовлении. Свиную рульку я купила для хаша, но вот в этот раз звезды сошлись как-то так, что решила я ее приготовить совсем иначе. Признаюсь, что запекаю рульку я впервые и что у меня в итоге получится даже не представляла, тем более, если учитывать, что я опять взялась привычно импровизировать😄 Собственно, готовила ее из того, что было оказалось у меня под рукой...