8 секретов вкусного холодца Холодец из свиной рульки Ингредиенты Приготовление Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2, 5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Положите в бульон луковицу, лавровый лист, соль и перец и варите ещё час. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю...

В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом холодца из рульки. Готовить его одно удовольствие, а на вкус он получается чудесным. В этом рецепте я не использую желатин, холодец схватывается без него. Холодец из рульки свиной получается наваристым, мясным, густым и очень вкусным. Приготовить это блюдо совсем несложно, поэтому обязательно попробуйте его и порадуйте своих близких. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Свиные рульки выкладываем в кастрюлю и заливаем водой...