Ингредиенты: Для теста:, тыквенное пюре , яйца, мука, сахар , разрыхлитель, Для крема:, творог, сметана, сахар Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром, добавьте пюре из тыквы, перемешайте. Добавьте муку, просеянную с разрыхлительным и корицей, перемешайте. Полученное тесто вылейте на противень с пергаментом, смазанным маслом...

Редко найдется овощ, который можно использовать и для приготовления сытных основных блюд, и для десертов. Тыква — один из них. Ее мякоть изначально обладает легкой, но ненавязчивой сладостью, которую кулинары обыгрывают и с мясом, и со сливками. У «Со Вкусом» тоже есть эксперимент со сладкой тыквой. Представляем вашему вниманию тыквенный рулет! Гибкий корж из пюре овоща готовится с минимальным количеством муки. Мы использовали творог для приготовления крема, однако подойдет и сливочный сыр. Представьте, каким нежным получился этот осенний десерт...