Тонкое и нежное тесто, насыщенный маковый вкус.

В рецепте есть нюансы работы с тестом, о которых я не знала раньше. Результат оказался настолько хорош, что из моей памяти вылетело обещание самой себе есть меньше сдобы. А испечь этот рулет сподвиг меня муж: он постоянно покупал в булочной пару кусочков на завтрак и спрашивал, могу ли я ему приготовить такой же. Чтобы утереть нос местным кондитерам, я обратилась к советской книге. Рулет по этому рецепту мягкий, пышный и долго не черствеет: такого нигде не купишь. Давайте творить! Начнём с дрожжевого теста...