Этот рулет готовится на основе расплавленного тёртого сыра, а начинка может быть самой разнообразной: творожный сыр с зеленью и грибами, мясной фарш, овощи или паштет. Рецепт простой, быстрый и эффектный — можно приготовить заранее и красиво подать к столу. Для основы: Для начинки (пример грибной): Начинка может быть любой: мясная, овощная, с паштетом, с творогом и зеленью...

Рулеты из сыра можно готовить с разными начинками, придавая блюду индивидуальность и разнообразие вкусов. Для начала возьмите 300 г любого твёрдого сыра, желательно домашнего, чтобы добиться более натурального вкуса. Положите его в полиэтиленовый пакет, предварительно смазанный подсолнечным маслом, что позволит легче извлечь готовый продукт. Завяжите пакет и погрузите его в кипящую воду на 10-15 минут, пока сыр не станет мягким и пластичным. После того как сыр будет готов, аккуратно извлеките его из пакета и раскатайте на ровной поверхности...