Рулет из свинины, с языком и беконом, – эффектная и вкусная мясная закуска, которая украсит праздничный стол. Время приготовления этого мясного рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно! Продукты: Свинина (ошеек) - 800 г Язык говяжий - 500 г Бекон (тонкие ломтики) - 80 г Чай чёрный - 2-3 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - 1/3 ч...

Здравствуйте, пора бы побаловать себя и близких настоящим домашним деликатесом. Этот рецепт в моём арсенале уже очень давно, и вариаций я перепробовал различные. Я включил этот рулет в ресторанное меню пару лет назад, где данный деликатес готовился из молодой телятины и подавался с ягодным кисло-сладким соусом. Но здесь я поделюсь с вами домашней версией этого вкусного блюда. Вместо телятины я предлагаю использовать нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет, а вот чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал (советую и вам обратить на него внимание)...