Такая закуска, как рулет, всегда вкусное и желанное блюдо на праздничном столе, ведь это аппетитно, вкусно и очень красиво. По вкусу рулет из скумбрии напоминаем рыбу горячего копчения. Пробуйте, вы будете очарованы! Ингредиенты 2 скумбрии (замороженные) 2 моркови 2 огурца консервированных 2 яйца 20 гр. желатина Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Скумбрию размораживаем, тщательно помоем, отрежем голову и вскрыв брюшко удалим все внутренности и черные пленки, аккуратно удаляем кости,надрезав рыбу на две части, но не до конца...

Пошаговый рецепт приготовления Паштет 1. Отделить мясо скумбрии. 2. Добавить сливочный сыр, йогурт, хрен и сок половинки лимона. Все тщательно перемещать. 3. Дать настоятся в холодильнике 30 минут. 4. Подавать можно с гренками или сухариками из черного хлеба Рулет 1. Отделить мясо скумбрии. 2. Лаваш смазать сливочным сыром, выложить скумбрию и порезанный огурец. 3. Равномерно распределить сливочный хрен. 4. Скрутить рулет и дать настоятся в холодильнике 30 минут...