Пахлава в виде рулетиков

Пахлава - это традиционное блюдо восточной кухни, которое имеет давние исторические корни. Оно популярно во многих странах Ближнего Востока, включая Турцию, Грузию, Иран и другие.

Пахлава в виде рулетиков - это вариация классической пахлавы, которая представляет собой слоистое и хрустящее кондитерское изделие. Основными ингредиентами пахлавы обычно являются фило-тесто (тонкие слои теста), орехи (чаще всего грецкие или миндальные), сахарный сироп и специи, такие как корица или кардамон.

Для приготовления пахлавы в виде рулетиков, фило-тесто обычно нарезается на полоски, после чего на каждую полоску наносится начинка из орехов. Затем полоска сворачивается в рулетик и запекается в духовке до золотистой корочки.

Пахлава в виде рулетиков обычно подаётся на стол в виде большого пирога, из которого каждый может нарезать себе кусочек. Это сладкое и ароматное блюдо часто подаётся с чашечкой чая или кофе.

Пахлава в виде рулетиков является изысканным и великолепным десертом, который пользуется популярностью во многих странах. Его уникальный вкус и текстура делают его восхитительным вариантом для тех, кто любит сладости и экзотическую кухню.
2 года назад
Турецкая пахлава.Лучший рецепт
Для приготовления возьмём: 500 г муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, 350 г сливочного масла, 300 г грецких орехов, 300 г сахарной пудры, 1 яичный желток, 1 стакан сахара, 1 стакан воды, 1 ч.л. корицы, 1 ст.л. меда. Приготовление:  Влить в просеянную муку теплое молоко, яйцо и 50 г растопленного сливочного масла. Тщательно вымешать тесто и оставить его на 30 минут. За это время измельчить в блендере орехи и смешать их с корицей и сахарной пудрой. Разделить тесто на 20-25 маленьких кусочков...
3 года назад
Турецкая Баклава в виде рулетиков
Продукты Для теста: Мука - 250 г Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт (2 в зависимости от размера) Масло сливочное, размягченное ≈ 25 г Соль - щепотка * Для смазывания теста: Масло сливочное - 75 г Яичный желток - 1 шт. * Для начинки: Грецкие орехи(можно заменить фисташками)-120 г Сахарная пудра - 75 г Корица молотая - 0,5 ч. ложки * Для сиропа: Сахар - 100 г Вода - 100 мл Мед - 1 ст. ложка Лимонный сок - 1 ч. ложка (по желанию) 1. Замесить тесто из указанных ингредиентов. 2. Обминая тесто, добиться, чтобы оно получилось гладким и эластичным...