Почему хозяйки так любят мясные рулеты? Да потому, что это очень удобное блюдо. В зависимости от рецепта, его можно и в будни приготовить, и на праздничный стол поставить; подать горячим или использовать как холодную закуску; сделать буквально из пары ингредиентов или подойти к делу творчески и создать сложную начинку. Для рулетов подходит практически любое мясо, хоть цельным куском, хоть в виде фарша. Да, некоторые рецепты требуют времени — но есть и такие рулеты, которые готовятся за час-полтора...

По такому принципу рулетики можно готовить с любыми ягодами. Использую и свежие, и замороженные ягоды (не размораживаю их). А на приготовление уходит не больше 35 минут. Сегодня готовлю рулетики с замороженной кисленькой брусникой, а после остывания поливаю их сгущенным молоком...